南京西班牙語學習老師今天的內容給同學們來說說西語有關烹飪的詞匯，大家快點騰出一些時間掌握這些我們在生活中經常能用到的西班牙語詞匯吧！

　　↗hervir intr. 沸騰(~a+溫度);tr. 煮沸

　　(哎(了)喂(了)，水開了!!)

　　造個搭配：

　　hervir la leche 煮牛奶

　　hervir a fuego lento 慢火煮

　　延伸：

　　hervor m. 煮;熱情

　　dar un hervor 煮一下

　　levantar el hervor 開始沸騰

　　hervoroso adj. 煮沸的;熱烈的

　　hervidero m. 沸騰;沸騰聲

　　↗freír tr. 油炸;折磨;prnl. 熱的難受

　　(先說愛吃薯條嘛，frito是freír的過去分詞噢~)

　　補充啦：

　　frito adj. 惱火的，厭倦的;m. 油炸食品

　　patatas fritas 薯條

　　huevo frito 煎蛋

　　↗saltear tr. 煎，煸;(半路)搶劫;使吃驚

　　(en un salto =de pronto =de repente→ salto的動詞saltear對此三角戀表示不服，它希望自己能插一腳進來。)

　　補充：

　　salteo m. (攔路)搶劫，奪得，搶到

　　↗asar tr. 烤;使熱的難受;使厭煩;prnl. 感到熱

　　(吃燒烤老是得往上面撒啊撒啊撒啊撒調料，看著眼花😄)

　　相關：

　　asado adj. 烤的;m. 烤肉

　　pavo asado 烤火雞

　　↗tostar tr. 烘烤;曬黑皮膚(prnl. )

　　(早上吃面包的時候默念tostada無數次，要是三天后還記不會…請問你是一條魚麼哈哈●~●)

　　延伸：

　　tostada f. 烤面包片

　　tostadora f. 烤面包機

　　↗quemar tr. 燒糊;燒毀;燙傷(prnl. )

　　(本驢在家做飯經常糊菜，嘿嘿給俺娘親一頓罵)

　　相關：

　　quemar el plato 把菜燒糊

　　↗cocer tr. 煮，燉，熬

　　(這個詞一定一定要和coser區分開，四級真題里有一年考過這個單詞噢~)

　　補充：

　　cocción f. 煮，燉

　　cocido adj. 煮(沸/爛)的;m. 雜燴

　　coser tr. 縫;prnl. 緊密相連

　　cocinar tr./intr. 烹調;intr. 管閑事

　　cocina f. 廚房;灶具;烹飪術

　　cocinero m. 廚師

　　↗escaldar tr. 焯;燙傷;刺傷(自尊心/…)

　　(es-在…前;calda f. 熱→在水溫極高之前把菜速速在水里過一遍~)

　　看下面咯~：

　　escaldado adj. 謹慎的

　　↗salar tr. 腌制(肉/…);加鹽

　　(把鹽sal倒進去就可以salar啦啦啦~)

　　延伸：

　　salado adj. 咸的;風趣的;貧瘠的(土地)

　　¡Qué salado! 真有意思(反語，表達不滿)!

　　sal f. 鹽;趣事

　　sal de cocina 食用鹽

　　sal marina 海鹽

　　↗蒸…這個表達起來比較獨特👉…a vapor

　　比如說：el huevo a vapor 蒸蛋

　　vapor m. 蒸汽，蒸發，眩暈

       希望南京歐風老師今天帶來的這些西班牙語詞匯大家都可以花上一些時間掌握他們哦。