南京法語培訓小編今天來給大家說一說法國餐桌禮儀測試題，來看看大家對法國的餐桌禮儀都了解多少，快來一起做一做下面的測試題吧！如果同學們想要咨詢法語相關課程，歡迎撥打咨詢熱線：025-83236520  QQ：120095421

　　1. A quelle fonction précise correspondent ces assiettes ?

　　這些盤子對應的具體功能?

　　a. 1. Assiette de présentation qui sert à rien(裝飾性餐盤，不放東西)/ 2. Assiette plate pour le plat principal(平底盤，盛主菜)/ 3. Assiette creuse pour l’entrée ou la soupe(凹口盤，前菜或湯)

　　b. 1. Assiette creuse pour les pâtes (面條盤)/ 2. Assiette plate pour les micro-ondes (微波爐用盤子)/ 3. Assiette creuse pour le dessert(甜食盤)

　　2. Que signifie cette disposition de couverts sur l’assiette ?

　　盤子上刀叉的擺放意味著什么?

　　a. Je prends le reste à emporter(把剩下的帶走)

　　b. Envie de rab !(想要剩余的食物)

　　c. Ce n’était pas bon(不好吃)

　　3. À quoi servent exactement ces couverts ?

　　這些餐具具體是做什么用的

　　a. 1. Couteau de table (餐刀)/ 2. Couteau à poisson (魚刀)/ 3.couteau à beurre(黃油刀)/ 4.cuillère à sauce (醬汁勺)

　　b. 1. Couteau à os (骨頭刀)/ 2. couteau à beurre / 3. Couteau à ongles / 4. Cuillère à crème (黃油勺)

　　c. 1. Couteau à viande (切肉的刀子)/ 2. Couteau de table / 3.Couteau à poisson / 4.cuillère à soupe(湯勺)

　　4. Et quand les couverts sont positionnés de cette façon ?

　　什么情況下這樣擺放餐具?

　　a. c’était très bon (非常好吃)

　　b. je n’ai plus faim(吃飽了)

　　c. j’ai envie de vomir(想吐)

　　5. À quoi servent ces ustensiles ?

　　這些器皿是做什么用的?

　　a. 1. assiette pour les os (骨頭碟)/ 2. Couper les haricots verts(切四季豆)

　　b. 1. Assiette à pain(面包盤)/ 2. Couteau à beurre(黃油刀)

　　c. 1. Crachoir (痰盂)/ 2. Couteau à fruits (水果刀)

　　6. Quelle est la fonction principale de ces fourchettes ?

　　這些叉子的主要功能?

　　a. 1. fourchette à poisson (吃魚的叉子)/ 2. fourchette de table(餐叉)

　　b. 1. Fourchette de table / 2. Fourchette à viande (吃肉用的叉子)

　　c. 1. Fourchette du midi (午餐叉)/ 2. fourchette du soir)(晚餐叉)

　　7. Que signifie cette disposition de couverts ?

　　餐具擺放的意義?

　　a. j’ai mal au ventre (肚子疼)

　　b. Y en avait pas asssez (沒吃飽)

　　c. Pause (暫停休息一下)

　　8. Quel liquide pour chacun de ces verres ?

　　每個杯子對應什么喝的

　　a. 1. Verre à soda(蘇打水)/ 2. Verre à vin rouge(紅酒)/ 3. Verre au rosé(桃紅葡萄酒)/ 4. Verre de présentation (裝飾型)

　　b. 1. verre à eau (水)/ 2. Verre à vin blanc (白酒)/ 3. Verre à vin rouge / 4. flûte de champagne(高腳香檳酒杯)

　　c. 1. verre à vin blanc / 2. Verre à champagne / 3. Verre à eau / 4. Crachoir

　　9. Que signifie cette position de couverts ?

　　餐具的擺放意義

　　a. Pour passer au prochain plat(坐等下一份)

　　b. pour parler au chef cuisinier(和主廚說話)

　　c. pour changer de couverts(換餐具)

　　10. À quoi servent les couverts situés au-dessus de l’assiette ?

　　盤子上方的餐具是做什么用的?

　　a. 1.Couteau à coquillages (吃貝殼類食物的刀)/ 2. Cuillère à soupe(湯勺)

　　b. 1.couteau à fromages(奶酪刀)/ 2.cuillère à gâteau (蛋糕勺)

　　c. 1. Couteau à beurre / 2. Cuillère à yaourts(酸奶勺)

　　11. Qu’est-il interdit de faire à table ?

　　餐桌上什么行為是不允許的?

　　1. Melanger les alcools (把酒混在一起)

　　2. laisser les mains sous la table(手放在桌子下面)

　　12. Combien de distance doit-on laisser entre les personnes à table ?

　　人與人之間應該間隔多少距離?

　　a. Entre un mètre et 1 mètre 50(1m-1.5m)

　　b. 30 centimètres minimum(至少30cm)

　　c. la longueur des bras(小臂的長度)

　　答案：

　　1-5: a c c a b

　　5-10: a c b a b

　　11-12: b b

        同學們都做對了多少呢？南京歐風小編還會繼續更新更多法語相關資訊的，歡迎大家關注哦！