|
法國人飲酒喜歡細品慢飲，他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭，因為酒一落食道，再好的味道就嘗不出了，所以愈是好酒愈要慢飲。法國的香檳、葡萄酒是世界聞名的。香檳是為喜慶準備的，只要遇到喜慶之日，法國人就打開香檳，共同舉杯慶祝。香檳是任何場合都可飲用的酒，但不要與烤肉同用，否則煙味奪走酒味，就浪費了。 在美食之國的法國，飲酒素有講究。歷來有“白酒配魚，紅酒配肉”的不成文法。這里的白酒、紅酒，當然是指法國的白葡萄酒、紅葡萄酒，這種配法只為顏色與盤中萊相配，而且白酒不宜過冰，紅酒不宜太溫，這是通則。另外，酒杯也有學問，高腳杯可使手掌與酒保持距離，也就是不升高酒溫。想做。酒博士”很不容易，法國有幾個學校專門培養這種學生。可見法國人是享受情調的高手。
(責任編輯：admin) |
文中圖片素材來源網絡，如有侵權請聯系刪除
