當你置身于德國的餐館時，四周是一種寧靜與安詳，在極為柔和的音樂背景下，刀叉與盤盞偶爾的輕聲碰撞伴著餐桌上暖意融融的燭光，給人一種優(yōu)雅溫馨的感覺。就餐者說話時都是竊竊私語，惟恐打攪了旁人的安寧。所以，中國人也應該“人鄉(xiāng)隨俗”，順應當?shù)氐牧晳T，盡量克服高聲說話的習慣。還應注意的是，不要帶自購的飲料進入餐館。

         坐定后，應先點飲料，服務員提供的菜單(Speisekane)上有明確的標價。在德國，易拉罐是不上餐館的桌子的，餐館只提供瓶裝飲料。在德國點菜切忌奢侈擺闊，按德國人的習慣，應量力而行，吃多少，點多少，不要剩下，以免浪費。

         西餐館里實行的自不必說是一人一份的分餐制，不能在每人點了各自的主菜后再加兩道共同分享的菜肴。盤中餐吃得干凈徹底，并不會使你丟面子；相反，倘若你按中國人的習慣，留下半盤殘羹便揚長而去，必定會讓德國人感到不解。餐畢，可示意服務員結(jié)賬(Rechnung)，如賬單上是48歐元，你可付50歐元，零頭作為小費(Trinkgeld)付給服務員，這是德國人的習慣。

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