德國(guó)人邀請(qǐng)客人來(lái)家赴宴的方式,通常是事先用書(shū)信或電話通知被邀請(qǐng)人,約定宴請(qǐng)的日期、地點(diǎn)和時(shí)間,然后才正式發(fā)出請(qǐng)?zhí)允局匾暋Mǔ_@類(lèi)邀請(qǐng),要提前一周發(fā)出邀請(qǐng)信或打電話通知被邀請(qǐng)者,這種禮儀是不能少的。 德國(guó)人做什么事情都習(xí)慣于事先計(jì)劃,而且可以將計(jì)劃做得非常仔細(xì),這在他們的正式邀請(qǐng)函中尤其明顯。一般家宴的邀請(qǐng)函,不但會(huì)說(shuō)明受邀對(duì)象、邀請(qǐng)?jiān)颉⑴e行地點(diǎn),甚至還會(huì)加上地圖以及想要過(guò)夜的附近旅館電活,另外加附回條。當(dāng)然,德國(guó)人的一般家宴與正式的官方邀請(qǐng)還是有所不同的。
在德國(guó),官方或半官方的邀請(qǐng)函往往還會(huì)注明受邀者的衣著要求,這并非多此一舉,因?yàn)檎l(shuí)也不想在莊重的場(chǎng)合由于穿戴不得體而出洋相。而一般出席家宴的邀請(qǐng),雖然沒(méi)有這方面的嚴(yán)格要求,但大多數(shù)德國(guó)人在赴朋友家宴的時(shí)候,也都會(huì)注意穿得盡量得體一些,因?yàn)檫@也是對(duì)主人的尊重。
通常德國(guó)主人都會(huì)事前問(wèn)清客人是否食素、能否吃辣、有無(wú)過(guò)敏食物等,再擬訂菜單。對(duì)于一些有特殊原因的,比如主人出于宗教原因不能邀請(qǐng)來(lái)家的客人喝酒的話,一定會(huì)在邀請(qǐng)時(shí)事先說(shuō)明,不然,到時(shí)候客人會(huì)覺(jué)得受到了怠慢。
如果僅僅是邀請(qǐng)客人上家里做客而不是宴請(qǐng),比如邀請(qǐng)客人周六或周日下午三點(diǎn)或四點(diǎn)左右去做客,那就意味著請(qǐng)客人來(lái)家喝午后咖啡、吃茶點(diǎn)。對(duì)于這類(lèi)邀請(qǐng),主人需要準(zhǔn)備好咖啡和蛋糕茶點(diǎn)等,通常會(huì)給不喝咖啡的人上茶,給孩子上飲料,但不管喝的是什么,至少要準(zhǔn)備好一些點(diǎn)心,尤其是蛋糕。
如果是邀請(qǐng)客人晚上七點(diǎn)做客,自然要請(qǐng)客人吃晚飯,而且飯菜在那之后不久就應(yīng)該擺上。因?yàn)橥聿蜁r(shí)間在德國(guó)是非常固定的。如果想讓客人到家后先聊聊天,那就邀請(qǐng)客人下午五點(diǎn)或六點(diǎn)到,這個(gè)時(shí)候,主人一定要事先準(zhǔn)備好餐前的開(kāi)胃飲品和一些可以用手拿著吃的開(kāi)胃零食。
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