海德堡市主街兩側(cè)的小胡同里，上午靜悄悄的，一到傍晚就、喧鬧活躍起來。酒店開張，來客踴躍。那兒是大學(xué)生舊區(qū)，晚8點(diǎn)左右，后一節(jié)大課一散課，人們便三三兩兩來到酒店，喝上一杯，吃上一餐。風(fēng)趣者妙語連珠，逗得大家放聲大笑，頓覺一天 的疲勞煙消云散。在講究文雅，規(guī)矩繁瑣的當(dāng)今德國，這小酒店幾乎成了可以大聲講話，暢然說笑而沒有人指責(zé)你失禮的公共場所。    

  在現(xiàn)代后工業(yè)化社會(huì)，不少人深受孤獨(dú)寂寞之苦。為擺脫只身孤影，人們需要酒吧和酒店這樣的公共娛樂場所。酒吧間的餐桌擺放比較密集，來此散心的客人雖都各有隱私，但都盼望多一-些人際溝通。醫(yī)治孤獨(dú)，傾吐郁悶需要的就是人和情。柜臺(tái)前放著幾個(gè)高腳凳，供獨(dú)客喝酒解悶。老板要善解人意，既關(guān)照好群聚的顧客，又不忘關(guān)注自己面前幾位喝悶酒的老鄉(xiāng)。由于酒吧業(yè)的發(fā)展，逐漸形成德國的酒吧文化。

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